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Ambita

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Birra artigianale del birrificio 32 Via dei Birrai di Pederobba (TV)

Il nome nasce dalla sinergia di tante realtà nazionali allo scopo di realizzare un unico e ambizioso progetto 100% Italiano. Ambita come l'Italia, il Bel Paese dove risorse, territorio, stile, cucina, moda ed eleganza trovano da secoli l'intreccio ideale.

Filiera 100% Italiana: l’orzo arriva dall’entroterra veneziano mentre il luppolo è coltivato sui colli asolani.

Descrizione

Birra chiara mono luppolo di alta fermentazione, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.

Aspetto 👉🏻 Schiuma bianca, compatta e persistente. Colore giallo paglierino, libero da solidi in sospensione ma velato da lievito, gasatura fine
Bouquet 👉🏻 Note erbacee dominanti accompagnate da agrumato delicato e sentori mielosi derivanti dal malto
Sapore 👉🏻 Sensazioni scorrevoli per una facile beva, amaro evidente ma non troppo pronunciato con buona salivazione, equilibrio tra luppolo e malto, lunga persistenza in bocca
Saturazione in CO2 👉🏻 Bassa
Tipologia 👉🏻 Birra bionda ibrida improntata sugli stili kolsch e summer ale britannica
Volume alcolico 👉🏻 4.5 %
Abbinamento 👉🏻 Piatti freschi estivi mediterranei
Bicchiere consigliato 👉🏻 Calice ampio da vino rosso
Temperatura di servizio 👉🏻 6-10°C
Quantità 👉🏻 75 cl

Ingredienti

Acqua, MALTO D'ORZO coltivato in provincia di Venezia Luppolo Brewer's Gold italiano, lievito.

Allergeni: GLUTINE

Spedizione, Reso & Imballaggio

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Come si conserva

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Packaging

Bottiglia di vetro: raccolta vetro
Tappo sintetico: raccolta secco
Tappo a corona: raccolta plastica

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