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Audace MAGNUM

Audace MAGNUM

€26,50 EUR
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Birra artigianale del birrificio 32 Via dei Birrai di Pederobba (TV)

Il nome della birra bionda forte speziata 32, è dedicata alle donne che tendenzialmente amano le birre doppio malto poco amare, ed è ispirata ad un profumo: nel 1936 Marcel Rochas crea il suo profumo “Audace” ma non riscontra tanto successo in quanto poco pubblicizzato. Nel 1971 viene riproposto e diventa famoso. Quest’ultimo diceva a proposito dei suoi profumi: “On doit respirer une femme avant même de la voir.”

L'etichetta innovativa e la scatola richiamano, con i colori delle referenze 32, l'ennesimo gioco di significati: riprendendo lo storico monoscopio, utilizzato in passato dalle reti televisive per indicare l’interruzione delle trasmissioni, unendo tre scatole si ottiene l'immagine completa!

Descrizione

Birra bionda forte doppio malto speziata, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

Aspetto 👉🏻 Schiuma bianca, compatta, sottile e persistente; colore giallo paglierino, libero da solidi in sospensione ma talvolta velato da lievito, perlage fine
Bouquet 👉🏻 Note agrumate, fiori gialli caldi (tarassaco, camomilla), mandorla e pesca sciroppata
Sapore 👉🏻 La metà anteriore della lingua si apre a una sensazione citrica astringente, mentre la seconda metà del palato si libera da qualunque sensazione amara. Birra molto scorrevole, con “watery” tipico Belga
Saturazione in CO2 👉🏻 Bassa
Tipologia 👉🏻 Birra bionda forte (Belgian strong ale)
Volume alcolico 👉🏻 8.4%
Abbinamento 👉🏻 Cibi senza salse grasse ma sostanziosi, affumicati o salati come montasio stravecchio e ostriche, in quanto birra poco luppolata
Bicchiere consigliato 👉🏻 Ampio che si racchiude su se stesso per compattare la schiuma
Temperatura di servizio 👉🏻 10-12°C
Quantità 👉🏻 150 cl

Ingredienti

Acqua, MALTO D'ORZO, luppolo, scorza d'arancia (0,4%), lievito.

Allergeni: GLUTINE

Spedizione, Reso & Imballaggio

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Come si conserva

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Packaging

Bottiglia di vetro: raccolta vetro
Tappo sintetico: raccolta secco
Tappo a corona: raccolta plastica
Astuccio esterno in cartoncino: raccolta carta e cartone

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