Prezzo al kilo: 5,70€/kg
I fiocchi d'avena si ottengono dalla laminatura e cottura a vapore dell'avena.
L'avena è un cereale ricco di fibra e anche se lavorata mantiene la crusca e il germe, le parti del chicco in cui si trovano la maggior parte dei nutrienti. Nei fiocchi d'avena sono presenti vitamine del gruppo B, acido pantotenico, enzimi, sali minerali come calcio e fosforo, vari oligoelementi e un alcaloide, l'avenina, dall'effetto tonificante, energetico e riequilibrante del sistema nervoso. I fiocchi d'avena si possono consumare a colazione immersi nel latte o nella propria bevanda vegetale preferita, nello yogurt, come ingrediente per qualche preparazione dolce come una torta, per la realizzazione del müesli oppure come panatura in pietanze fritte.
Ingredienti
Avena*. Possono contenere tracce di soia, glutine, lupino, fave, frutta a guscio, sesamo e senape.
*Biologico
Valori nutrizionali medi per 100 grammi:
Valore Energetico: 1459 kJ / 348,7 kcal
Grassi: 7,1 g
di cui Saturi: 1,4 g
Carboidrati: 58,7 g
di cui Zuccheri: 0,7 g
Fibra alimentare: 9,7 g
Proteine: 12,5 g
Sale: 0,02 g