Fagioli Cannellini | Bio

Fagioli Cannellini | Bio

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Prezzo al kilo: 8,90€/kg

I fagioli cannellini sono fagioli tipici della Toscana, si presentano con una forma allungata e un colore bianco lucido.

Da un punto di vista nutrizionale sono particolarmente diuretici, ricchissimi di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l'inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi, il propionico e buttirico). Sono presenti in misura elevata sali minerali come calcio, fosforo, ferro e zinco e vitamine del gruppo B.

Ingredienti

Fagioli Cannellini*. Possono contenere tracce di soia, glutine, lupino, fave, frutta a guscio e sesamo.

*Biologico

Ammollo

12 ore

Tempo di cottura

90 minuti

Valori nutrizionali medi per 100 grammi:

Valore Energetico: 1213,36 kJ / 290 kcal
Grassi:
 1,6 g
di cui Saturi:
0 g
Carboidrati:
 45,5 g
di cui Zuccheri:
 2,9 g
Fibra alimentare:
 17,6 g
Proteine:
 23,4 g
Sale:
 0,005 g