Zuppa Omega | Bio
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Zuppa in barattolo coloratissima grazie ai colori degli ingredienti che la compongono, senza ammollo. Macinando dei semi di lino e aggiungendoli alla zuppa tiepida (non calda) potrai fare il pieno di Omega 3!

Ingredienti

Avena nuda**, segale**, piselli verdi spezzati*, lenticchie rosse decorticate*. Contiene glutine. Può contenere tracce di soia, lupino, fave, frutta a guscio, sesamo e senape.

*Da Agricoltura Biologica

**Da Agricoltura Biologica e Km 0

Procedimento

In una casseruola o marmitta, meglio se di terracotta, riunire una cipolla, una carota e verdure di stagione a tuo piacere assieme alle foglie (le zuppe sono un ottimo modo per non scartare nulla) tutto tagliato a pezzetti. Coprire con acqua e lasciar cuocere il tutto per 20 minuti. Aggiungere ora un cucchiaino di brodo vegetale Iris e il preparato Omega precedentemente sciacquato. Coprire nuovamente con acqua e lasciar cuocere. Una volta tiepida, aggiungi dei semi di lino macinati... et voilà! Vista l'artigianalità e naturalezza degli ingredienti, si consiglia sempre di sciaquarli per rimuovere eventuali residui di polvere o impurità.