Prezzo al kilo: 24,00/kg
Peso medio di ogni biscotto: 30-35gr
Friabili, golosi e digeribili, grazie a un basso tenore di glutine, i Cookies vengono preparati con la farina integrale di otto tipologie di grani antichi locali macinati a pietra.
Le nocciole tostate “dolci e gentili” delle Langhe, il cioccolato fondente finissimo unito alle uova fresche e al burro di montagna rendono questi biscotti ricchi e gustosi. Ottimi a colazione, come merenda, oppure ogni volta che ci si vuole premiare!
Ingredienti
Farina di grani teneri antichi* Tipo 2 (**), zucchero di canna*, burro*, uova*, gocce di cioccolato fondente* 7,31% (pasta di cacao*, zucchero di canna*, emulsionante: lecitina di soia*), granella di nocciole* 4,87%, aceto di mele*, agente lievitante: bicarbonato di sodio, sale marino.
*Biologico
**Grani teneri antichi macinati a pietra: Rieti (1900), Gentil Rosso (1900), Inallettabile (1900), Frassinetto (1900), Abbondanza (1947), Marzotto (1959), Centauro (1975), Meck (1975).
Può contenere tracce di mandorle, pistacchi, sesamo.
Valori nutrizionali medi per 100 grammi:
Valore Energetico: 1927,88 kJ / 459,79 kcal
Grassi: 19,87 g
di cui Saturi: 10,03 g
Carboidrati: 61,97 g
di cui Zuccheri: 27,28 g
Fibra alimentare: 2,82 g
Proteine: 6,87 g
Sale: 0,24 g