Burro di Mela

Burro di Mela

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Più di quindici ore di cottura, mele km 0 e passione per il proprio lavoro: così nasce il Burro di Mela di Corte Carezzabella!

Il suo colore marrone caramello scuro è frutto della cottura lunga e lenta, non contiene burro e zuccheri aggiunti: insomma, è buono e genuino così com'è. La sua consistenza è densa, morbida e spalmabile più di una confettura e si presta benissimo da spalmare su una fetta biscottata, pane, waffles, pancake, oppure come farcitura di biscotti. La cosa straordinaria del Burro di Mela è che può essere utilizzato come sostituto del burro o delle uova nella preparazione di prodotti da forno dolci vegani come ciambelle, crostate o banana bread. Provare per credere!

Quantità

400 gr

Ingredienti

Mele, mosto concentrato rettificato d'uva, aceto di mele, correttore di acidità (succo di limone), chiodi di garofano, zenzero in polvere, cannella in polvere.