La confettura extra di pere Williams è prodotta a partire dalle pere maturate sull’albero di Corte Carezzabella, con l’aggiunta solo di zucchero e succo di limone. La varietà Williams si caratterizza per la spiccata dolcezza e la consistenza burrosa che consente di ottenere una confettura vellutata e liscia, perfetta per il classico “pane e marmellata”, ma anche per farcire una crostata rustica o per l’abbinamento con un buon formaggio stagionato.
Come tutte le confetture prodotte a Corte Carezzabella, il metodo di produzione in depressione atmosferica consente di mantenere inalterati profumi, gusto e proprietà della frutta o verdura fresca, oltre a rispettarne maggiormente il colore che rimane vivo nel tempo. Dopo l'apertura chiudere bere il vasetto e conservare in frigo.
Quantità
220 g
Ingredienti
Pere, zucchero, correttori di acidità (succo di limone).
Valori nutrizionali medi per 100 grammi:
Valore Energetico: 731 kJ / 172 kcal
Grassi: < 0,1 g
di cui Saturi: < 0,1 g
Carboidrati: 43,0 g
di cui Zuccheri: 30,0 g
Proteine: < 1,0 g
Sale: < 0,01 g