La confettura di prugne è prodotta con le prugne raccolte in agosto nei frutteti biologici di Corte Carezzabella. Fenomenale con pane e burro alla mattina così come nei dolci casalinghi. Inoltre, per la caratteristica consistenza di questo frutto, la confettura di prugne mantiene una nota croccante che la rende molto interessante anche in abbinamento ai formaggi.
Come tutte le confetture prodotte a Corte Carezzabella, il metodo di produzione in depressione atmosferica consente di mantenere inalterati profumi, gusto e proprietà della frutta o verdura fresca, oltre a rispettarne maggiormente il colore che rimane vivo nel tempo. Dopo l'apertura chiudere bere il vasetto e conservare in frigo.
Quantità
220 g
Ingredienti
Prugne, zucchero, correttori di acidità (succo di limone).
Valori nutrizionali medi per 100 grammi:
Valore Energetico: 743 kJ / 175 kcal
Grassi: < 0,1 g
di cui Saturi: < 0,1 g
Carboidrati: 43,7 g
di cui Zuccheri: 43,0 g
Proteine: < 1,0 g
Sale: < 0,01 g