Il gomasio de I Frutti del Sole è un condimento naturale composto da soli tre ingredienti: sesamo siciliano biologico, sale marino integrale e curcuma biologica. La sua origine è da ricercare nella tradizione culinaria orientale, dove il sesamo è largamente utilizzato e apprezzato. Il sesamo biologico viene quindi tostato e unito al sale marino integrale e alla curcuma per ricavare un condimento molto versatile per tutte le pietanze.
Ottimo come condimento per le insalate, può essere utilizzato anche nelle panature di verdure, carni e pesci e al posto del sale in qualsiasi preparazione.
Quantità
100 g
Ingredienti
Sesamo tostato* (96%), sale marino integrale (3%), curcuma* (1%). Può contenere tracce di frutta secca a guscio.
*da Agricoltura Biologica
Valori nutrizionali medi per 100 grammi:
Valore Energetico: 2198 kJ / 612 kcal
Grassi: 59,3 g
di cui Saturi: 8,8 g
Carboidrati: 11,3 g
di cui Zuccheri: 0,8 g
Fibra alimentare: 2,5 g
Proteine: 19,9 g
Sale: 3,05 g