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Vino | Valle Galfina Etna Rosso DOC Bio

Vino | Valle Galfina Etna Rosso DOC Bio

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Il Valle Galfina Etna DOC delle cantine siciliane Scilio è un vino dal carattere brillante ed intenso: biologico, dal colore vivace e dal profumo fine ed intenso; il sapore è morbido, rotondo, equilibrato, persistente e piacevolmente tannico. Il vitigno è Nerello Mascalese 100% e cresce sul terreno vulcanico dell'Etna, ricchissimo di minerali e le cui uve sono famose in tutte il mondo per il loro gusto inconfondibile. Questo vino eccellente è ideale per piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Sono cinque le generazioni della famiglia Scilio che coltivano uve e producono vini dell’Etna. Per questa cantina fare vino significa soprattutto coltivare il vigneto, curarlo affinché possa dare i migliori frutti da trasformare in un vino che deve conservare i caratteri della terra da cui proviene.

Volume alcolico

14%

Anno

2017

Quantità

75 cl

Servizio e abbinamento

Grazie alla sua intensità e rotondità si accompagna a piatti a base carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Temperatura ideale di servizio: 18-20° C.

Il produttore

Sono cinque le generazioni della famiglia Scilio che coltivano uve e producono vini dell’Etna, sono i destinatari di questa lunga e preziosa tradizione, impegnati a custodirla e consegnarla intatta a chi verrà dopo. Per la famiglia Scilio fare vino significa soprattutto coltivare il vigneto, curarlo affinché possa dare i migliori frutti da trasformare in un vino che deve conservare i caratteri della terra da cui proviene. Curare il vigneto significa anche proteggere la natura, perché possa rinnovarsi continuamente, per questo la scelta delle cantine di adottare esclusivamente un regime di coltivazione Biologica. Dal 1815, di vendemmia in vendemmia, di generazione in generazione, il rispetto della tradizione e la tensione verso il futuro alimentano la passione che anima il lavoro della famiglia Scilio.

Descrizione

Ingredienti

Spedizione, Reso & Imballaggio

Come si conserva

Packaging

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