Riso Basmati Integrale | Bio

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Quantità

Prezzo al kilo: 7,50€/kg

Basmati in lingua Hindi (parlata in India settentrionale) significa regina della fragranza. Storicamente questa varietà di riso proviene dall'Asia, soprattutto India e Pakistan.

Valori nutrizionali medi per 100 grammi:

Valore Energetico: 1485,7384 kJ / 355,1 kcal
Grassi: 1,9 g
di cui Saturi: 0,5 g
Carboidrati: 77 g
di cui Zuccheri: 1,2 g
Fibra alimentare: 1,9 g
Proteine: 7,5 g
Sale: 0,02 g

Descrizione

Il riso basmati integrale si differenzia per il suo intenso profumo e per il sapore molto gradevole, che ricorda molto il legno di sandalo. Rispetto ad altre varietà è ricco di amilosio, una tipologia di amido che lo rende molto consistente. Inoltre, questo amido viene metabolizzato molto più lentamente rispetto a quello più comune (amilopectina), stimolando in misura minore la produzione di insulina. Si presta bene per le ricette dove è necessario che i chicchi rimangano molto al dente, come le insalate di riso.

Tempo di cottura 👉🏻 15/20 minuti

Ingredienti

Riso basmati integrale*.
*Biologico

Allergeni: SOIA, GLUTINE, LUPINO, FAVE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SENAPE

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Come si conserva

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Packaging

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