Cicoria Tostata Bio

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Quantità

Prezzo al kilo: 15,00€/kg

Radice di cicoria lavata, tagliata, essiccata e poi tostata. Presenta un retrogusto leggermente amaro, con lievi note di caramello. Favorisce la digestione, migliora le funzioni intestinali e regola la funzione del fegato.

Descrizione

Oltre alla tradizionale preparazione con la moka, si possono utilizzare anche i metodi del filtro e del presso filtro.

Filtro:
- Far bollire il quantitativo di una tazza d'acqua con dentro un cucchiaino (circa 4 gr) di cicoria macinata per 2-3 minuti;
- Filtrare e bere la bevanda così com’è, o dolcificarla a piacimento.

Presso Filtro:
- Mettere in infusione un cucchiaino di cicoria macinata per tazza (circa 4 gr) in acqua calda (circa 80°C);
- Lasciare in infusione dai 5 ai 10 minuti massimo fino ad ottenere la concentrazione desiderata dell'infuso;
- Filtrare e bere la bevanda così com'è, o dolcificarla a piacimento.

Ingredienti

Cicoria* tostata.
*Biologico

ALLERGENI: GLUTINE

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Come si conserva

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Può essere conservato anche in frigorifero, in un contenitore chiuso.

Packaging

Sacchetto di carta: raccolta carta e cartone
Se vieni in bottega, porta il tuo contenitore!

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