Cous Cous di Grano Duro Semintegrale | Bio

Cous Cous di Grano Duro Semintegrale | Bio

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Prezzo al kilo: 5,90€/kg

Il cous cous è un alimento tipico del Maghreb in Nordafrica, della Sicilia occidentale e della Sardegna sud-occidentale, costituito da granelli di semola cotti a vapore.

Il cous cous di grano duro semintegrale è ottenuto dall'unione dello sfarinato integrale di grano duro macinato a pietra e acqua. Tale preparazione viene successivamente modellata fino a formare dei piccoli granuli (simili al miglio), ed infine essiccata ad aria calda. Si può consumare condito con verdure di stagione oppure accompagnato a stufati di carne.

Ingredienti

Semola integrale di grano duro macinata a pietra*, acqua. Può contenere tracce di soia, glutine, lupino, fave, frutta a guscio, sesamo e senape.

*Biologico

Tempo di cottura

5 minuti

Valori nutrizionali medi per 100 grammi:

Valore Energetico: 1410,55102 kJ / 337,1 kcal
Grassi:
 1,37 g
di cui Saturi:
 0,28 g
Carboidrati:
 70,9 g
di cui Zuccheri:
 2,25 g
Fibra alimentare:
 5,7 g
Proteine:
 10,3 g
Sale:
 0 g