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Farina di Farro Integrale | Bio e Km 0

Farina di Farro Integrale | Bio e Km 0

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Farina di farro dicoccum integrale realizzata dalla macinatura a pietra del farro dell'Azienda Agricola Le Barbarighe di San Martino di Venezze (RO).

Se vuoi acquistare il sacco in carta da 5 kg, per favore scrivici su WhatsApp al numero 0425412941 😉

Valori nutrizionali medi per 100 grammi:

Valore Energetico: 1400 kJ / 335 kcal
Grassi:
 2 g
di cui Saturi:
0,4 g
Carboidrati:
 63,3 g
di cui Zuccheri:
 0,4 g
Fibra alimentare:
 7 g
Proteine:
15,5 g
Sodio:
 0,003 g

Descrizione

La farina di farro è ampiamente utilizzata per la produzione di dolci, pasta e pane. I prodotti da forno impastati con la farina di farro sono preferibili a quelli di frumento integrale: se il pane di frumento integrale mantiene un noto retrogusto amarognolo, il pane di farro risulta molto più aromatico e gustoso. Le farine integrali, rispetto alle farine raffinate, sono ricche di fibra e contengono una quantità maggiore di acido fitico, una sostanza utile per l'assorbimento dei sali minerali come magnesio, selenio, ferro e calcio. Le vitamine idrosolubili più importanti delle farine integrali sono la B1, la PP, la B5, la B6 e la vitamina E.

Ingredienti

Farina di FARRO integrale*.
*Biologico

Allergeni: GLUTINE

Spedizione, Reso & Imballaggio

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🌱 Utilizziamo solo scatole e materiali di recupero per confezionare ogni ordine.

Come si conserva

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Packaging

Sacchetto di carta: raccolta carta e cartone

♻️ Verifica sempre le disposizioni del tuo comune per il corretto smaltimento ♻️

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