Farina di Farro Integrale | Bio e Km 0
Farina di Farro Integrale | Bio e Km 0
Farina di farro dicoccum integrale realizzata dalla macinatura a pietra del farro dell'Azienda Agricola Le Barbarighe di San Martino di Venezze (RO).
Se vuoi acquistare il sacco in carta da 5 kg, per favore scrivici su WhatsApp al numero 0425412941 😉
Valori nutrizionali medi per 100 grammi:
Valore Energetico: 1400 kJ / 335 kcal
Grassi: 2 g
di cui Saturi: 0,4 g
Carboidrati: 63,3 g
di cui Zuccheri: 0,4 g
Fibra alimentare: 7 g
Proteine: 15,5 g
Sodio: 0,003 g
Descrizione
Descrizione
La farina di farro è ampiamente utilizzata per la produzione di dolci, pasta e pane. I prodotti da forno impastati con la farina di farro sono preferibili a quelli di frumento integrale: se il pane di frumento integrale mantiene un noto retrogusto amarognolo, il pane di farro risulta molto più aromatico e gustoso. Le farine integrali, rispetto alle farine raffinate, sono ricche di fibra e contengono una quantità maggiore di acido fitico, una sostanza utile per l'assorbimento dei sali minerali come magnesio, selenio, ferro e calcio. Le vitamine idrosolubili più importanti delle farine integrali sono la B1, la PP, la B5, la B6 e la vitamina E.
Ingredienti
Ingredienti
Farina di FARRO integrale*.
*Biologico
Allergeni: GLUTINE
Spedizione, Reso & Imballaggio
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Come si conserva
Come si conserva
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Packaging
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Sacchetto di carta: raccolta carta e cartone
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