Orzo Mondo Integrale | Bio e Km 0

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Quantità

Prezzo al kilo: 7,50€/kg

Chicchi di orzo coltivati e decorticati dall'Azienda Agricola Le Barbarighe di San Martino di Venezze (RO).

Valori nutrizionali medi per 100 grammi:

Valore Energetico: 1453 kJ / 342 kcal
Grassi: 1,7 g
di cui Saturi: 0,6 g
Carboidrati: 58,6 g
di cui Zuccheri: 0,9 g
Fibra alimentare: 8,8 g
Proteine: 9,6 g
Sale: 0 g

Descrizione

L'orzo ha proprietà rimineralizzanti: contiene una discreta quantità di fosforo, potassio, magnesio, ferro, zinco, silicio e calcio, vitamine del gruppo B e vitamina E. Ha proprietà antinfiammatorie, in particolare a carico della vescica e dell’intestino. Essendo piuttosto ricco di fibre, aiuta a regolarizzare la funzionalità intestinale ed è particolarmente utile in caso di stitichezza. Può essere utilizzato nella preparazione di zuppe o come sostituto del riso nelle classiche insalatone estive.

Vista l'artigianalità del prodotto, si consiglia di lavare sempre i chicchi per rimuovere eventuali residui di polvere o impurità.

Ammollo 👉🏻 8 ore
Cottura 👉🏻 20 minuti

Ingredienti

ORZO mondo*.
*Biologico

Allergeni: GLUTINE

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Come si conserva

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Packaging

Sacchetto di carta: raccolta carta e cartone
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