Semi di Chia | Bio

Prezzo al kilo: 26,10€/kg

I semi di chia sono piccoli semi scuri ricavati da una pianta chiamata Salvia Hispanica. Sono conosciuti da millenni e utilizzati in centro e sud America, dove vengono raccolti e utilizzati ancora oggi come importante base alimentare.  La parola "chia" in atzeco significa "forza".

Contengono sali minerali come ferro, potassio, selenio, zinco, boro, magnesio e in particolar modo sono ricchi di calcio. Contengono acidi grassi essenziali omega3 e omega6 e sono ricchi di Vitamina C. Hanno proprietà lassative e depurative per l'intestino, facilitano la digestione e migliorano l'attività del sistema nervoso centrale. Si possono usare nello yogurt o nel latte per la colazione creando così il famoso porridge, oppure nella preparazione di impasti come pane, focacce o torte salate.

Ingredienti

Semi di chia nera*. Possono contenere tracce di soia, glutine, lupino, fave, frutta a guscio, sesamo e senape.

*Biologico

Valori nutrizionali medi per 100 grammi:

Valore Energetico: 1854 kJ / 449 kcal
Grassi: 32,1 g
di cui Saturi: 11,3 g
Carboidrati: 1,6 g
di cui Zuccheri: 1 g
Fibra alimentare: 31,9 g
Proteine: 22,7 g
Sale: 0 g